Resep Cap Jae (Capcay Jawa), Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Resep Cap Jae (Capcay Jawa), Sempurna yang unik?, Resep Cap Jae (Capcay Jawa), Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Cap Jae (Capcay Jawa) yang Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Jae (Capcay Jawa) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Jae (Capcay Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Cap Jae (Capcay Jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar Cap Jae (Capcay Jawa) yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap Jae (Capcay Jawa) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Cap Jae (Capcay Jawa) diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Cap Jae (Capcay Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cap Jae (Capcay Jawa) menggunakan 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Ini salah satu jajanan favorit masa kecil saat ikut Mbok (panggilan untuk nenekku) ke pasar. Dibungkus daun pisang, harga per bungkusnya Rp 15 di tahun 80-an (ups ketauan umur deh 😄).
Mbok berjualan kopi bubuk yang disangrai dan ditumbuk sendiri. Di depan 'lincak' tempat Mbok berjualan, ada 'lincak' penjual jajanan pasar. Ada mie goreng, bihun goreng, dan cap jae. Semuanya dibungkus daun pisang. Selain itu dia juga berjualan Sego Jagung plus aneka sayur dan lauk pelengkapnya, ada juga semacam sego jagung tapi rasanya manis dan berbentuk bulat pipih berwarna cokelat gula jawa (duh aku lupa nama jajanan yang ini). Dan di sebelahnya ada penjual cenil dan kawan-kawannya. Ada lupis, getuk, ketan, jenang grontol, jenang candil, jenang baning, aaah.. jadi kangeen ❤❤
Cap jae ini rasanya sederhana tapi ngangenin. Simpel, cuma terigu dengan sedikit kol dan wortel. Tidak ada isian protein misalnya seafood atau baso seperti capcay ala chinese food. Rasanya gurih manis khas masakan Jawa.
Cobain yuk..
#pekanPosbar
#CookpadCommunity_Jakarta
#gowesbecak_kesolo
#mbantuk_karbo
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cap Jae (Capcay Jawa):
- Bahan Kekian Terigu:
- 250 gr terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya air
- Bumbu Halus:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- Bahan Lain:
- 5 lembar kol, potong-potong lebar
- 1 buah wortel, iris serong
- 1/2 butir tomat, cincang
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 batang seledri, iris tipis
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Cap Jae (Capcay Jawa)
- Campur semua bahan kekian, aduk rata (adonan tidak terlalu kental) lalu goreng sesendok-sesendok (sendok sayur) sampai matang.
Potong-potong dengan lebar +/- 1 cm, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan wortel dan tomat. Tumis sampai wortel layu, tambahkan sedikit air (kurang lebih 1/2 gelas) dan bumbu-bumbu. Masak sampai wortel setengah matang, masukkan kol dan daun bawang. Masak sampai kol matang. Tes rasa.
Masukkan kekian, taburi seledri, angkat dan hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap Jae (Capcay Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!